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26º ENCATHO – 24ª EXPROTEL

Data: 25 a 27 de abril de 2012

Local: CentroSul – Florianópolis, SC

25/04/2012 - Quarta-Feira

Horário Evento Local
14h às 18h

Reunião da Federação de Convention & Visitors Bureaux do Estado de Santa Catarina (*)

Sala Campeche
17h às 19h Credenciamento Secretaria
19h às 20h Abertura do 26º ENCATHO

Salas
Joaquina

Jurere

20h Abertura da 24ª EXPROTEL Feira

26/04/2012 - Quinta-Feira

Horário Evento Local
08h às 16h30min

4° Simpósio de Governança Hoteleira- Oportunidades & Tendências na Gestão Operacional de Governança – Organização: ABG-SC.
Palestra: A Hotelaria na CopaMaria José Dantas, presidente da ABG Nacional, administradora de empresas, especializada em Gestão de Pessoas e Processos e diretora da Governança.com Consultoria.
Palestra: Relações Humanas na Governança, selecionando e trabalhando em equipeCarla Marques, Psicóloga, Pós Graduada em Psicologia Organizacional, MBA – Gestão Negócios e Administração Estratégica pela Business São Paulo School - SP; Docente em cursos de graduação, pós graduação e tecnólogo.

Palestra: A Lucratividade do empreendimento hoteleiro passa pela qualificação da mão de obra - Lara Perdigão, Relações Públicas, especializada em Gestão de Pessoas, capacitada em Auditoria Interna em Meios de Hospedagens e Administração de Hotéis.

Salas
Joaquina

Jurere
09h às 10h

Momento do Hoteleiro – Troca de Ideias
Espaço para discussões e debates sobre a realidade hoteleira.
CoordenadorVolnei Koch, Diretor de Eventos da ABIH-SC, ex-presidente da ABIH-SC e proprietário dos Hotéis Praiatur.

Sala Campeche

10h às 11h45min

Oficina 1 – Como um software de gestão hoteleira deve interagir na Web
Apresentador: Maurício Valente, Diretor Comercial da Bematech CMNet Soluções, Relações Públicas, atua no mercado desde 1991, sempre aplicando tecnologia à hotelaria.
Debatedor: Lara Perdigão, Relações Públicas especializada em Gestão de Pessoas, capacitada em Auditoria Interna em Meios de Hospedagens e Administração de Empreendimentos Hoteleiros.
Moderador: Edson Ziolkowski, Vice-Presidente da ABIH-SC Vale do Contestado, ex-presidente da ABIH-SC, diretor do Hotel Renar.

Sala Cacupé

10h às 16h

Reunião da Federação Brasileira da Hospedagem e Alimentação (FBHA) (*)

Sala Santinho

14h30min às 17h30min

2º Fórum de A&B – Venda mais com ações na Web
Mediadora: Bianca Antonini, Consultora, Mestre e Bacharel em Turismo e Hotelaria, nutricionista e especialista em Gerência da Qualidade na Produção de Refeições, assessora de A&B da ABIH-SC.
Debatedor 1: Alcir Toigo, Graduado em Filosofia e Processos Gerenciais e pós-graduado em Administração. Atua na empresa Desbravador Software Ltda., de Chapecó, SC.
Debatedor 2: Thomas Hartmann, Gerente de Marketing e Vendas - GJP Hotéis & Resorts

Debatedor 3: Claudinei Ernst, Proprietário da empresa Ilha dos Sabores. (e Gerente de A&B no Hotel Praiatur).
Sala Cacupé

14h às 18h

3ª Rodada de Negócios com Operadoras, Agentes e Clubes de Turismo

Feira
14h às 18h

Reunião da ABIH Nacional (*)

Sala Tapera

14h às 20h

Visitação à 24ª EXPROTEL

Feira

15h às 16h45min

Palestra Técnica - Canais e eficiência da Web para a hotelaria 
Palestrante: Conrado Adolpho Vaz, Professor de pós-graduação da ESPM-SP, formado em Marketing e especialização em Economia, além de consultor, palestrante e empresário.
Debatedora: Waléria Fenato, Economista, atua na hotelaria em Marketing & Vendas, Operações, Reservas e Revenue Management; especializada em Marketing, professora do Curso de Hotelaria do Centro Europeu, Curitiba, PR, consultora de RM e diretora da Mark Up Consultoria.
Moderador: Jacob Hartmann, Engenheiro Mecânico, Master em Marketing (FGV), especializado em gestão da qualidade e produtividade e planejamento estratégico, Vice-Presidente Institucional da ABIH-SC e proprietário da Pousada Palmeiras, Bombinhas.

Sala Campeche
17h às 18h Assembleia Geral Ordinária e Extraordinária da ABIH-SC - Aprovação parecer do Conselho Fiscal e votação do Novo Estatuto

Salas
Joaquina

Jurere
18h às 19h30min

Palestra Magna – A Hotelaria na Era da Informação
Palestrante - Cláudio Tomanini, Consultor e professor de MBA da FGV e autor do livro “Venda Muito Mais”. Pós-graduado em Marketing, especializado em Management Service pelo Disney Institute e Update in Marketing pela Wharton School of Pennsylvania, EUA.

Salas
Joaquina

Jurere
19h30 às 21h30

Happy Hour - Praça de Negócios
Lançamento do livro “A História do Turismo em Florianópolis”, de Antônio Pereira Oliveira.

Feira

27/04/2012 - Sexta-Feira

Horário Evento Local
8h30 às 10h30

10º Seminário de Turismo & Hotelaria

Coordenadora: Bianca Antonini, Mestre e Bacharel em Turismo e Hotelaria, nutricionista e especialista em Gerência da Qualidade na Produção de Refeições, assessora de A&B da ABIH-SC.
Banca Avaliadora: Luiz Gonzaga de Souza Fonseca, Carlos Capellini
, Thiago Savi Mondo e Talmir Duarte.

Salas
Joaquina

Jurere
10h às 11h45min

Oficina 2 – Comercialização: Como o Costão do Santinho Resort utiliza a Web
Apresentador: Rubem Régis, Diretor Comercial do Costão do Santinho Resort
Debatedor: Cincinato Lui Cordeiro, Diretor Superintende da JI Administração Hoteleira
Moderador: Maria Helena Petry Makowiecky, Diretora Administrativa da ABIH-SC e proprietária da Pousada dos Chás.

Sala Campeche

13h às 16h

2º Fórum de Gestores Comerciais
Apresentador: Cid Medeiros Bonifácio, Bacharel em Turismo, pós-graduado em Gerenciamento de Marketing e Marketing Estratégico. Já atuou como Gerente e Diretor de Operações no Brasil e Portugal, professor e coordenador de curso de hotelaria.
Debatedor: Valdir Rubens Walendowsky, Presidente da SANTUR
Moderadora: Patrícia Veiga, Gerente de Contas nos Hotéis Mercure Florianópolis. É tecnóloga em Administração Hoteleira e MBA em Administração - Unifacs.

Sala Campeche
14h às 20h Visitação à 24ª EXPROTEL Feira
14h às 18h

3ª Rodada de Negócios com Operadoras, Agentes e Clubes de Turismo

Feira
16h às 17h45min

Oficina 3 – Como Encontrar Seu Diferencial
Apresentador: Geraldo Linzmeyer, Diretor da Cadeia de Hotéis Associados Ltda., da Linzmeyer Empreendimentos Hoteleiros Ltda. e ex-presidente da ABIH-SC.
Debatedor: Eduardo Mello, Vice-presidente da ABIH-SC Vale Europeu, Presidente da Associação de Turismo Hidromineral Santa Catarina (ATHISC) e Diretor da Rede Plaza de Hotéis.
Moderador: Volnei Koch, Diretor de Eventos da ABIH-SC e ex-presidente da ABIH-SC, proprietário dos Hotéis Praiatur.

Sala Cacupé

19h30 às 21h30

Lançamento da Massa Solidária
Encerramento - 24ª EXPROTEL

Feira

(*) Reuniões fechadas, exclusivas das entidades promotoras.

Funcionamento da Feira: das 14h às 20h.

Funcionamento da 3ª Rodada de Negócios: Quinta e Sexta-feira das 14h às 18h.